Vision Mission of Bioseafood
2016 Sep 19/ By / 0 comment

Vision

Sebagai Center of Excellent berskala Internasional dalam bidang kajian pemanfaatan sumberdaya akuatik yang optimal, efisien dan berkelanjutan melalui pendekatan rekayasa proses dan penganekaragaman produk-produk akuatik yang aman, berkualitas untuk menjamin ketahanan dan keamanan pangan serta ketahanan biofarmaka akuatik pendukung kesehatan.

Mission

 

  • Melakukan eksplorasi sumberdaya akuatik untuk pangan, pakan dan kesehatan.
  • Merekayasa proses pengolahan produk akuatik untuk menghasilkan produk yang lebih berkualitas.
  • Studi keamanan pangan produk-produk akuatik.
  • Pemanfaatan dan optimalisasi limbah-limbah proses produksi produk akuatik untuk pangan, pakan dan kesehatan.